Tazón de Proteína de Huevo y Aguacate

• •2 huevos cocidos grandes, pelados y partidos por la mitad
• •1 aguacate maduro, cortado en cubos
• •1 taza de mezcla de hojas verdes
• •1/2 taza de tomates cherry, partidos por la mitad
• •1/4 pepino, cortado en cubos
• •1 cucharada de queso feta desmenuzado (opcional)
• •1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• •1 cucharada de zumo de limón fresco
• •Sal al gusto
• •Pimienta negra recién molida al gusto
• •Una pizca de hojuelas de chile (opcional)

1. 1Coloque la mezcla de hojas verdes en el fondo de un tazón.
2. 2Acomode artísticamente el aguacate en cubos, los tomates cherry partidos por la mitad, el pepino en cubos y los huevos cocidos partidos por la mitad sobre las hojas verdes.
3. 3Rocíe generosamente con aceite de oliva virgen extra y zumo de limón fresco.
4. 4Sazone con sal, pimienta negra recién molida y una pizca de hojuelas de chile si lo desea.
5. 5Si lo usa, espolvoree el queso feta desmenuzado sobre el tazón.
6. 6Sirva inmediatamente y disfrute de esta comida vibrante y rica en proteínas.

Los huevos cocidos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales. También son ricos en vitaminas D, B6, B12 y minerales como zinc, hierro y cobre, lo que los convierte en un verdadero superalimento!