Ei- und Avocado-Protein-Kraftschale

31. Dezember 2025

Zutaten
  • •2 große gekochte Eier, geschält und halbiert
  • •1 reife Avocado, gewürfelt
  • •1 Tasse gemischter Salat
  • •1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • •1/4 Gurke, gewürfelt
  • •1 Esslöffel zerbröselter Feta-Käse (optional)
  • •1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • •1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • •Salz nach Geschmack
  • •Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • •Eine Prise Chiliflocken (optional)
Anleitung
  1. 1Legen Sie den gemischten Salat auf den Boden einer Schüssel.
  2. 2Ordnen Sie die gewürfelte Avocado, halbierten Kirschtomaten, gewürfelte Gurke und halbierten gekochten Eier kunstvoll auf dem Salat an.
  3. 3Großzügig mit nativem Olivenöl extra und frischem Zitronensaft beträufeln.
  4. 4Mit Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und optional einer Prise Chiliflocken würzen.
  5. 5Falls verwendet, den zerbröselten Feta-Käse über die Schale streuen.
  6. 6Sofort servieren und diese lebendige, proteinreiche Mahlzeit genießen.
Wissenswertes

Gekochte Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und liefern alle neun essentiellen Aminosäuren. Sie sind auch reich an Vitaminen D, B6, B12 und Mineralien wie Zink, Eisen und Kupfer, was sie zu einem echten Superfood macht!